Brunch Papaveri

Description par la rédaction

Entre Saxe Gambetta et Jean Macé, dans le 7ème arrondissement de Lyon le restaurant Papaveri vous accueille chaleureusement dans un cadre coloré et joyeux.

Papaveri propose en semaine de succulentes pizzas et tous les dimanches de 10h30 à 15h un brunch aux saveurs italiennes.

Accueillis par un personnel très souriant et attentionné, nous profitons de la formule à 35€ par personne qui comprend une boisson chaude et froide au choix, un accès au buffet à volonté composé de charcuteries et fromages italiens, de pains à pizza tout droit sortis du four, de brioche bio et artisanale, ainsi que différentes confitures, du nocciolata, du miel, d'une salade de fruits frais et d'une onctueuse panna cotta accompagnée de son coulis de fruits de saison maison. Le buffet permet également de se délecter de muesli bio et de fromage frais, avec des petites amandes pour le côté encore plus croustillant.

La formule comprend également deux plats au choix parmi une carte très appétissante. Au menu 2 grandes bruschette au choix (jambon blanc truffé et burrata ou tomates, basilic et Mozzarella di Bufala), mais aussi des œufs brouillés truffés ou ciboulette pour une touche de fraîcheur. Une Burrata e finocchio (une burrata bien crémeuse déposée sur un lit de fenouil assaisonné à la coriandre fraîche et au citron) assaisonnée d'une délicieuse huile d’olive vierge extra complète la carte. Enfin, les bouchées d’arancini al telefono (ragù aux 3 viandes et aux 5 légumes) crémeuses et croustillantes sauront ravir vos papilles.

Tout est fait maison, frais, et issu d’agriculture biologique pour une démarche éco-responsable.

Cliquez ici pour découvrir le site internet de Papaveri

Ce brunch a été testé par notre rédactrice Lison.G.