"Un brunch à la carte, élaboré avec des produits de saison !"
Cadre : |
|
Nourriture : |
|
Buffet : |
Non |
Terrasse : |
|
Situé dans le quartier Bas-Chantenay, proche du navibus, OHM.Town propose un brunch de saison dans un cadre accueillant et chaleureux.
Le lieu est lumineux et centré sur l'atmosphère sonore qui se veut légère et apaisante. Une musique électronique/house nous accompagne tout au long du brunch sans être trop imposante. Au rez-de-chaussée, il est impossible de passer à côté du superbe dj booth, du bar orange réalisés par les architectes du collectif VOUS ainsi que le système sonore artisanal fabriqué par Palladium Audio. L'étage est tout aussi agréable et baigné d'une lumière traversante.
En ce qui concerne le brunch, la carte est volontairement courte et de saison. OHM.Town souhaite travailler avec des producteurs locaux et favoriser les circuits courts. La carte est donc évolutive et change chaque semaine.
La carte affiche deux options d'entrées, de plats et de desserts. Nous sommes servis à table en plusieurs temps et le gérant prend le temps d'expliquer aux novices du lieu le concept et la diversité des événements musicaux réalisés dans cet espace hybride.
Les plats sont élaborés. Les deux entrées du jour étaient, un œuf mollet à la grenobloise ou bien des oeufs brouillés accompagnés d'une salade et d'une tartine de pain brioché aux éclats de noisette.
Pour le plat, nous avons choisi le couscous complété par une excellente harissa maison. Le plat était également proposé en version végétarienne.
Avant d'entamer le dessert, des fromages à la coupe sont proposés pour un supplément de 5 à 10€.
Les desserts étaient quant à eux légers et frais. Nous avions le choix entre un fromage blanc avec fruits et granola ou une salade de fruits de saison.
En complément de cela, le brunch est accompagné d'une boisson chaude au choix et du jus du jour. Lors de notre venue, il s'agissait d'un jus de pomme bio local.
Parfaitement adapté aux familles, un brunch destiné aux enfants est aussi proposé au tarif de 10€.
Le brunch est servi entre fin avril et fin octobre. Pour les beaux jours, le lieu dispose également d'une grande terrasse ensoleillée.
Ce brunch a été testé par Eline H.
Formule enfant qui s'articule autour de trois étapes avec des oeufs brouillés et un toast, suivi d'un croque mozzarella. Pour finir sur une note sucrée, l'établissement propose un fromage blanc avec son granola accompagné de fruits du jour. La formule enfant est proposée à 10€.
Le cadre particulièrement agréable avec sa lumière traversante et l'ambiance musicale parfaitement maîtrisée.
Ouverture :
Dimanche (12h00 - 16h00)
OHM.Town
16-17 rue Jules Launey
44100 Nantes
Ouvrir le plan dans Google Maps