Brunch Modern Times

Description par la rédaction

*** Ce restaurant a fermé ses portes ***
A deux pas de la Porte Saint Martin, Modern Times est un établissement qui est à la fois un bar à cocktails, un restaurant et un théâtre. Tous les dimanches un brunch de très bonne facture est proposé dans un cadre urbain.

Une fois accueilli par les sourires et la convivialité de Mickael et son équipe, on prend place dans de confortables sièges de cinéma. Toutefois on ne reste pas assis très longtemps tant l’appétissant buffet nous tend les bras. Ici, tout est fait maison, ça se voit et on le sent à la dégustation.

Sur ce buffet sont disposés boissons chaudes (café, thé détox, chocolat chaud) et jus de fruits frais (large choix, orange, pamplemousse, pomme, ananas). On retrouve également viennoiseries, crêpes et pain frais avec en accompagnement beurre, confitures, miel et sirop d’érable. Cette partie sucrée du buffet comporte également une délicieuse salade de fruits, du fromage blanc et du muesli.

Les excellentes verrines avocat/crevette et les carottes fraichement râpées viennent compléter ce buffet.

Il est également possible d’avoir des œufs sur demande, les œufs brouillés avec échalotes et persil étaient très goûteux.

Vous trouvez ce brunch déjà très complet ? Vous n’avez même pas encore touché au plat principal…

Lors de notre visite nous avons pu nous régaler avec le suprême de poulet avec écrasé de pommes de terre et le pavé de saumon avec poêlée d’haricots verts.

En résumé, le brunch de Modern Times est à la fois complet, diversifié, équilibré et surtout très bon, un excellent rapport qualité/prix !

A noter que la formule brunch + théâtre est proposée pour 27€, le spectacle prenant place à 18h.