Brunch Mercure Nantes Centre Gare

Description par la rédaction

Situé entre les bords de l’Erdre, la gare de Nantes et le centre-ville historique, l’emplacement du restaurant de l’hôtel Mercure est idéal.

Ce restaurant propose une carte spécifique le dimanche. Elle comporte plusieurs mets dont un brunch copieux que l’on déguste dans un cadre confortable et aéré. La décoration est à la fois moderne et le mobilier haut de gamme.

Après avoir passé commande pour les boissons chaudes (café, thé, chocolat) et fraîches (jus d’orange ou jus de pommes) nous recevons un panier composé de plusieurs mini viennoiseries (pain au raisin, croissant, pain au chocolat) pour bien démarrer le brunch. Nous avons ensuite été émerveillés par l’arrivée d’une grande ardoise remplie de mets appétissants, bien présentés et faits maison. Concernant la partie salée, nous avons commencé par déguster les classiques oeufs brouillés, plusieurs fromages et diverses charcuteries (jambon de parme, rosette) accompagnés de bon pain frais. Nous nous sommes ensuite régalés avec une cassolette de pommes de terre grenailles cuisinées au beurre accompagnées d’oignons et de lard. Nous avons également apprécié manger un appétissant club sandwich au poulet et aux crudités ainsi qu’un wrap au saumon fumé qui ont amené un peu de fraîcheur. Nous avons fini cette copieuse ardoise par la partie sucrée composée d’une bonne salade de fruits frais, d’une mousse onctueuse et légère recouverte de coulis de framboise ainsi que de délicieux pancakes moelleux surmontés d’une chantilly maison et de fraises.

Le brunch est très copieux et le large choix proposé ravira à tous les gourmands.
Nous avons été très bien accueillis. Le service est raffiné, discret, cordial et à nos petits soins. Nous avons passé un excellent moment.