Brunch Meierei

Description par la rédaction

Oubliez les pancakes et autres oeufs pochés... Dans ce déli autrichien de Prenzlauer Berg, on reprend une bouchée d'air frais ! Les spécialités alpines sont ici à leur sommet !

Devant la facade de noir vêtue se dressent quelques tablées en bois habillées de bancs, comme on trouverai en haute montagne. Pendant les beaux jours berlinois, on y joue du coude pour savourer les meilleures spécialités alpines, du petit déjeuner jusqu'au dernier verre du soir !

Meierei propose d'aller à la rencontre des spécialités du sud de l'Allemagne et des montagnes autrichiennes et ce dès le levé du soleil... Au fur et à mesure de la journée, on choisit à la carte en mêlant sucré-salé pour un brunch au sommet !

Démarrez fort avec le bircher muesli, ce mélange de flocon d'avoine et fromage blanc frais coiffé de fruits, une réelle spécialité des Alpes ! Plongez votre croissant tout chaud dans un chocolat chaud Ovomaltine, autre icône des montagnes et glissez sur le salé ! Incroyables oeufs brouillés super crémeux toppés d'un speak artisanal bien crispy et assiette de charcuterie et fromages locaux à déguster avec les confitures maison et le pain au levain à la croûte croustillante !

Si l'envie vous prend dès le matin, les meilleures saucisses locales sont à croquer à tout heure et on ne saurait que vous conseillez de prolonger le brunch et de rester chez Meierei pour un plat de kässpätzle, les délicieuses pâtes alpines à base d'oeuf ici préparées en gratin au fromage !

Coup de coeur pour le cheesecake et l'iconique strudel à la pomme que Berlin s'arrache à longueur de journée !