Brunch Mariage Frères Marais

Description par la rédaction

Le célèbre thé Mariages Frères a sa propre maison au coeur du Marais : le salon de thé s'agrémente de douceurs sucrées et salées le dimanche, pour composer un brunch tout à fait respectable.

A la carte, nous avons le choix entre quatre formules, qui varient au niveau de la quantité mais pas de la qualité. L'Happy Sun est celui qui garnira le plus l'estomac. Au cocktail "Mariage's" s'ajouteront de délicieux scones et muffins, accompagnés des Gelées extra de thé. L'assiette brunch se déguste en même temps que le jus de fruit pressé se sirote (orange ou pamplemousse). Foie gras et canard poêlé dansent en farandole avec les bâtonnets d'ananas confits à la gelée de thé Pharaon, le caramel de betterave et la brunoise de gingembre. Pour terminez, choisissez une pâtisserie du chariot colonial ou une douceur au thé.
En fonction des formules, vous pourrez puiser les protéines du brunch dans les crevettes, le poulet, les oeufs brouillés ou encore el saumon fumé.

Et bien évidemment, le brunch des Mariages Frères ne sera parfait qu'avec les délicieuses feuilles de thé de la marque, infusées dans vos tasses.