Brunch Mama Shelter East

Description par la rédaction

Direction le 20ème arrondissement de Paris pour goûter le mythique brunch du Mama Shelter.
La salle du restaurant est très grande, pleine de vie et chaleureuse, parfait pour passer un bon moment en famille ou entre amis.
Le buffet est gargantuesque, on ne sait plus où donner de la tête tant les propositions de plats sont nombreuses, il y’en a pour tous les goûts !
Tout est fait maison et est susceptible de changer en fonction des saisons et des arrivages.
Plusieurs buffet sont répartis dans la salle, libre à chacun de composer son brunch comme il veut.
Un buffet d’entrées : œufs cocotte du jour, tartare de saumon, taboulé, mini croque-monsieur, saumon fumé, houmous, plusieurs choix de salades...
Un buffet chaud : Parmentier de canard, pâtes du jour (à la truffe lors de notre venue), pavé de saumon aux légumes, viande ou volaille du jour et garnitures…
Ainsi que les classiques du petit déjeuner continental et anglais : œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, viennoiseries, pains, céréales…
On continue ensuite notre route vers le buffet de desserts : tarte amandine aux fruits ; assortiment de petits fours secs et moelleux, tarte au chocolat, fruits de saison, crêpes et gaufres maison, cheesecake, financiers, cookies… en passant par les fromages : morbier, comté, camembert, chèvre…
Le tout accompagné de boissons chaudes, jus de fruits frais pressés à profusion.
Le restaurant a tout mis en œuvre pour respecter le protocole sanitaire.

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