Brunch Lisboete

Description par la rédaction

Um restaurante francês verdadeiramente lisboeta. É com a refinada gastronomia francesa que o Chef Walter B. demonstra a sua paixão pela cidade de Lisboa. Uma cozinha sofisticada e criativa, aliada aos ingredientes portugueses e da autoria do chef francês.

Situado em Santos, Lisboète tem um espaço moderno e organizado, decorado em elegantes tons de branco. As cores vivas chegam à mesa com a chegada das entradas, numa ementa que varia entre o salmão confitado em flor de sal, abacate e wasabi, o atum mid-cuit, cannellone de beringela, tomate e emulsão de ratatouille até ao bife maturado de novilho com condimento de chalota ou Café-Paris.

A lista de sobremesas evoca a sua dupla nacionalidade com a presença do crème brûlée de baunilha e da seleção de queijos portugueses.