Brunch Liber'Tart

Description par la rédaction

Liber’Tart se situe dans une rue commerçante en plein centre-ville et à deux pas de la gare d’Annecy. Le restaurant-salon de thé propose une cuisine raffinée et gourmande dans un cadre chaleureux à la décoration très actuelle.

Le brunch servi est copieux : au menu, choix d’une boisson chaude et d’un jus de fruits frais qui accompagnent une corbeille de pain et de douceurs sucrées avec confiture et pâte à tartiner (au lait de soja), un fromage blanc aux fruits et granola, une salade de fruits (avec les toutes premières fraises du marché !) une planche de charcuterie et de fromages et enfin des œufs coques ou brouillés.

Tous les produits sont faits sur place, 100% sans gluten, sans lactose et bio pour la plupart. Ils sont également locaux (Maison Baud pour la charcuterie par exemple), et en provenance direct du marché pour certains. La carte se renouvelle avec les saisons : gourmande l’hiver ; fraiche et acidulée en été. Mention spéciale à la délicieuse salade printanière quinoa-agrumes et aux petites douceurs faites maison, comme les madeleines, avec lesquelles on s’est régalé !