Brunch Les Petites Pâtisseries

Description par la rédaction

Les Petites Pâtisseries : le rendez-vous insolite du week-end ! Avis aux curieux et aux adeptes de la cuisine végane et crue, vous serez chaleureusement accueillis par Violaine et son équipe si vous passez dans leur petit restaurant situé en plein coeur du 11e arrondissement.

Lancé en 2018, cet établissement vous propose de découvrir les ingrédients dans leur état primaire. Ici, pas de cuisson au-delà de 42°C, ce qui vous promet une conservation de l’ensemble des vitamines et minéraux de chaque élément.

On peut s’y arrêter à n’importe quelle heure de la journée : pour une pause salée ou sucrée, avec un large choix de pâtisseries qui satisferont petits et grands, ou bien pour un brunch, tous les weekends entre 11h et 14h. Ce brunch est constitué d’un avocado toast sur un pain cru sans gluten toasté, d’une boisson chaude et froide, d’un pudding de chia ou un açai bowl, d’une tarte crue (en été) ou une soupe (en hiver), d’une salade et, pour finir, d’une pâtisserie de votre choix.
Cette cuisine encore assez minoritaire gagne à être connue et les Petites Pâtisseries est le garant d’une belle expérience culinaire et humaine. En effet, au-delà des textures et saveurs originales, l’équipe prendra le temps de vous introduire le concept de cette cuisine et de vous transmettre leur passion.

Votre curiosité vous pousse à en découvrir plus ? Les Petites Pâtisseries propose également des prestations traiteurs et des ateliers cuisine pour mettre la main à la pâte (crue !)