Brunch Les Jardins du Marais

Description par la rédaction

Hôtel de charme, les Jardins du Marais offre un véritable havre de paix en plein Paris. Situé entre la place des Vosges et l’Opéra Bastille, cet établissement héberge un restaurant qui s’ouvre sur la terrasse et les jardins de 1500 m2 : lieu unique dans Paris. Ce lieu magique et glamour propose un brunch qui mixe la liberté d’un buffet et le service à l’assiette.

Une fois vos boissons chaudes et froides (jus d’orange ou de pamplemousse pressés) servies à discrétion, vous pourrez démarrer par les pains, viennoiseries, yaourts et confitures et autres délices sucrés qui composent une partie du buffet intérieur. Le buffet extérieur qui propose le chaud vous permettra de compléter avec des œufs brouillés, du bacon, des saucisses et des pancakes.
Pour vous mettre plus en appétit de salé, le choix d’une assiette d’entrée vous sera proposé. L’assiette TERRE (terrine d'antan, jambon Serrano, chorizo et saucisse ibérique) ou l’assiette MER (saumon fumé, crevettes, blinis et tarama) sont toutes les deux complétées par une salade de quinoa, du melon charentais, une salade roquette/tomates/mozzarella/pesto, une mini navette de légumes, et des haricots vert en salade. Chaque assiette est très généreuse, il faudra laisser de la place pour le buffet chaud qui propose également 2 plats à la plancha (à chaque fois une viande ou un poisson du marché à la plancha accompagnés de légumes cuisinés).

Enfin, terminez l’expérience autour du sucré en découvrant la seconde partie du buffet intérieur : tartes aux fruits, muffins, brownies, madeleines, financiers, macarons, fruits frais, etc.

En bref, un brunch complet pour une merveilleuse parenthèse !