Brunch Les Grands Verres

Description par la rédaction

Accolé au Palais de Tokyo, le restaurant Les Grands Verres est une invitation au lâcher prise et à la convivialité.
La salle baignée de lumière naturelle apaise les esprits. La vue sur les cuisines en ébullition nous ouvre l'appétit. L'espace entre les tables respecte l'intimité de chacun : en couple, en famille ou entre amis, chacun trouve son endroit cosy pour bruncher. Quand le soleil pointe le bout de son nez, la terrasse promet de longues après-midi à buller.

Nous levons la tête, les hauts plafonds et les suspensions donnent tout son charme à l’établissement : la grande nef confère un esprit aérien au lieu, si agréable en plein Paris. On nous propose une boisson fraîche et une boisson chaude (que l'on peut également prendre à un autre moment du brunch). Les jus sont frais, désaltérants, équilibrés en saveurs.

On nous apporte la première partie du Brunch : de la charcuterie accompagnée de douceurs sucrées : pain aux fruits secs, brioche praline, cake du jour (citron le jour de notre venue), pain, marbré avec sa compote de pommes, son beurre demi-sel, son miel ainsi que de la ricotta de vache … Nous nous en donnons à cœur joie.
Il est temps d'étudier la carte pour choisir le plat. Pavé de cabillaud rôti, coquelet bbq, chou pak choi … Tout nous fait de l'œil, il va falloir être stratégique pour avoir de la place jusqu'au dessert (et quels desserts !!!).
Nous jetons notre dévolus sur les œufs Bénédicte sauce Hollandaise au basilic surmontés de saumon fumé et accompagnés de salade romaine et sur les Strozzapreti aux aubergines, beurre noisette et straciatella et nous ne sommes pas déçues, loin de là.
Ca fond dans la bouche, les œufs sont crémeux, la cuisson des pâtes parfaitement maîtrisée, les accompagnements savoureux, les portions très généreuses … !

Place aux desserts qui viennent conclure cette dégustation en beauté : choux façon Paris-Brest, crémeux pistache – sorbet mangue cardamone sans oublier les délicieuses fraises pour la touche de fraîcheur (on vous avait dit qu’il fallait garder de la place).

L’accueil est chaleureux, le personnel aux petits soins, l’adresse pleine de charme … On repart repus et le sourire aux lèvres … !

Réservations possibles par téléphone ou sur le site https://ib.guestonline.fr/instabook/bookings/YjNgwgR