Brunch Le Petit Beefbar

Description par la rédaction

C’est en plein cœur du 8ème arrondissement que réside le Petit Beefbar, un nouveau concept signé Riccardo Giraudi. Nul besoin de rappeler l’excellence de son grand frère, le Beefbar, qui a déjà fait sa place tant sur la scène parisienne, qu’à l’international. Derrière une façade typiquement haussmannienne, le Petit Beefbar a tout d’une grande table de bistrot. On y retrouve les codes du bistrot chic à la parisienne twistés : des matières nobles – tables en marbre, mobilier en bois, vaisselles à tomber – côtoient un style Art Déco pour créer une atmosphère intimiste.

Dans l’assiette ? Du cosmopolite, des associations audacieuses à retrouver aux côtés des grands classiques. La formule brunch est proposée tous les dimanches entre 11h30 et 16h30 à partir de 39 euros. Aux côtés des classiques viennoiseries (croissant ou pain au chocolat), pains et confitures, on retrouve les fameux œufs Bénédicte, le Beefbar Croissant, le Frenchy Burger, le Rainbow Avocado Toast ou encore le Steak-frites Baguette. De quoi satisfaire tous les palais et tous les appétits. On termine sur une touche sucrée et là encore le choix est cornélien : entre le crumble au miso et au sucre muscovado tout juste sorti du four, le granola maison gourmand et les pancakes décadants avec leur pâte à tartiner pralinée, notre cœur balance et notre estomac est comblé.

On n’a pas vu le temps passer, avec une équipe aux petits soins mais toujours dans la discrétion pour nous laisser profiter de ce moment de gourmandise en toute intimité.