Brunch Le Jardin

Description par la rédaction

Facile d'accès en voiture, il se trouve aux portes de Nantes, dans un petit coin de verdure. On y trouve une sensation de tranquillité, entouré par la nature. Le restaurant se situe au sous-sol, il dispose de grandes baies vitrées ouvrant sur une grande terrasse et le jardin. Cette dernière est certainement un véritable plus pour les beaux jours.

Le brunch est servi sous forme de buffet. A notre arrivée, on nous propose à table, une
boisson chaude (thé, café, chocolat), puis nous allons composer nous-même nos assiettes
de salés ou de sucrés, à notre convenance. Ce qui permet une certaine flexibilité et liberté
sur le choix des mets proposés ainsi que sur la cadence entre chaque plat.

Le buffet est divisé en deux parties. Il y a un coin sucré, composé de pains, viennoiseries, cookies au chocolat et noisettes, brioche perdue au caramel beurre salé, pancakes, gâteau (le tout fait maison et de qualité), ainsi que confiture, sirop d’érable, beurre, céréales, laitage et fruits (entiers ou en salade).
Un peu plus loin se trouve le buffet salé. Il est composé d’œufs brouillés, de bacon grillé, de pommes de terre grenailles, d’une tarte et d’un plat chaud. Nous avons
aussi des salades, du saumon fumé, un assortiment de charcuteries et de fromages régionaux.
Il y a aussi un coin boisson, jus d'orange et jus de pamplemousse, eau plate et pétillante.

La qualité du service est vraiment à souligner.