Brunch Le Cerfeuil

Description par la rédaction

A Genève, Place des Eaux Vives, le Cerfeuil propose une cuisine créative et savoureuse avec des produits du terroir ou bien issus de l’agriculture biologique. Dans une salle au décor fait de pierre, le Cerfeuil vous accueille tous les dimanches midi pour son brunch hebdomadaire.

Le brunch est à la carte à partir de CHF 15. Côté boissons il comprend des jus de fruits pressés avec Orange (CHF 3), Carotte (CHF 3) ou Mix au safran (CHF 4).

Pour les plus aventureux, des brunchs cocktails sont disponibles (CHF 8 ou CHF 12 pour deux personnes). On y trouve :
-BloodyMary (Vodka, jus de tomate épicé, wasabi)
-Mimosa (Jus d'orange pressé, Champagne, Grand Marnier)
-Cerfeuil Fizz (Pomme, Poire Williams, Vodka, Prosecco, Vanille).

Egalement au menu des mini-viennoiseries (CHF 1/pièce), des tartines avec Cénovis ou confiture Alain Milliat (CHF 2/pièce) ou encore des pancakes avec nutella, confiture Alain Milliat ou sirop d'érable (CHF 7).

Vient ensuite le gros de la carte du brunch, « l’œuf dans tous ses états ». Il comprend :
- Los Pericos Ricos : œufs brouillés aux tomates et oignons de printemps (CHF 5)
- Le Bénedicte : œufs pochés, sauce hollandaise, chips de bacon et ciboulette (CHF 7)
- Le Bénedicte Gourmet : œufs pochés, épinards, saumon fumé et sauce hollandaise au yuzu (CHF 10)
- Le Chorizo Hash : œufs au plat, chorizo, poivrons confits et échalotes croustillantes (CHF 9)
- Le Veggie : œufs mollets, champignons boutons, billes de courgettes, tomates cerises confites et fromage St-Nectaire (CHF 8)
- Le Genevois : œufs mollets, cardons et espuma de foie gras de canard (CHF 12)

Il est possible d’ajouter des extras tomates cerises confites, champignons, billes de courgettes, épinards, poivrons confits, bacon, chorizo, fromage St-Nectaire (CHF 2) ou bien pommes de terre Grenailles au cerfeuil (CHF 4).

Un Brunch Burger est également à la carte, il comprend 180g de bœuf, sauce au paprika fumé, oignons caramélisés, tomate, laitue, frites maison et espuma de foie gras (CHF 18).

Les amoureux du dessert ne sont pas en reste, le menu inclut sorbets et glaces artisanales : (CHF 2.5 la boule) ou bien les desserts du moment (CHF 6).

Aux beaux jours vous ne manquerez pas la terrasse qui vous accueillera pour le brunch.