Brunch Le Bouclier d'Or Hôtel & Spa

Description par la rédaction

Une promenade dominicale dans le centre historique de Strasbourg, un rayon de soleil qui caresse les pavés...
Et au détour d'une rue, le Bouclier d'Or, Hôtel & Spa ****, grande demeure bourgeoise du XVIe siècle.

Très bel hôtel de charme, cet endroit a été entièrement rénové, et accueille aujourd'hui ses clients dans un décor authentique et haut de gamme. Le brunch est à la hauteur de l'hôtel, et ravira vos papilles !

Prenez place dans une de leurs magnifiques salles ou salons, et détendez-vous ! Vous commencerez votre repas par un jus de fruit (pamplemousse, orange, pomme), ainsi qu'une boisson chaude (café, thé, chocolat). Pour compléter votre brunch, Le Bouclier d'Or vous proposera aussi une sélection d'apéritifs et de vins à la carte, dont sa propre cuvée, "Le Meyerhof".

Selon la saison et l'humeur du traiteur, divers assortiments de mets froids et chauds et de plats seront à disposition. Un petit exemple ? Pour commencer, charcuteries, œufs, fromages, pains variés, bretzels, et viennoiseries. Ensuite, ce sera laitages, céréales, salade salées et sucrées, club-sandwichs, et autres compositions diverses (moules à l'escabèche, burger de polenta au magret de canard...). Sans oublier les nombreux et appétissants desserts : mousse au chocolat, tarte de saison, etc.

En bref, une cuisine raffinée, pour un brunch des plus savoureux !