Brunch Le 68 Guy Martin

Description par la rédaction

Vous en avez rêvé, et bien le voici : "l'instant magique" du restaurant Le 68 Guy Martin. Pour ce brunch, la maison Guerlain vous accueille dans un univers lumineux, glamour et floral imaginé par le designer Peter Marino lors du rafraîchissement du lieu fin 2013.
Comme vous pouvez vous en douter, un brunch original et raffiné vous attend dans ce cadre merveilleux. Alors enfilez votre petite robe noire !

les grandes lignes du menu :

Boissons :
– jus de fruits frais d’agrumes
– café d’Ethiopie, sélection de thés et chocolat chaud

Viennoiseries :
– croissants, pains au chocolat, pains au raisin, petits pains
– sélection de confitures et miels

Entremets sucrés :
– salade de fruits frais, granité à l’ylang-ylang
– épeautre parfumée aux agrumes, petites notes de menthe poivrée
– yaourt de la ferme des Peupliers
– choux croquants à la vanille

Entremets salés :
– œufs brouillés, natures ou aux champignons
– saumon fumé de Norvège
– espadon mariné au curcuma, coulis de poivron parfumé au lait de coco