Brunch Lazy Bear

Description par la rédaction

Le Lazy Bear, spécialiste des burgers et des bagels en semaine, vous propose sa formule brunch le week-end. Vous pourrez déguster le brunch les samedis et dimanches, entre 10h et 15h (réservations vivement conseillées).

Ce repaire urbain est niché dans un coin tranquille, dans une zone piétonne à côté de l’ascenseur Marolles-Poelaert. L’ambiance est décontractée et chaleureuse, la décoration colorée. Mention spéciale à la playlist aux notes de rock US vintage. D’avril à la fin des beaux jours, il est possible de profiter de leur grande terrasse, un luxe au centre de Bruxelles.

La formule brunch est généreuse et au prix de 25€. Elle se compose d’une boisson chaude, d’un jus de fruits, d’une viennoiserie, d’un plat et d’un dessert. Les choix sont nombreux et variés. Nous avons tout d’abord dégusté leur café signature, élaboré à partir de grains qu'ils ont soigneusement sélectionnés et spécialement torréfiés. Son profil fruité et équilibré plaira au plus grand nombre. Le restaurant travaille avec un partenaire local qui lui livre chaque matin les jus de fruits frais. Nous avons pu choisir entre un jus d’orange et un jus de framboise gourmand. En supplément, vous pourrez découvrir leur bière « La Plumette », brassée exclusivement pour le bar du même nom. Il s’agit d’une bière parfaitement équilibrée entre amertume et fruits.

Côté plats, le Lazy Bear propose une sélection alléchante des grands classiques du brunch comme les œufs Bénédicte, richement nappés de sauce hollandaise, ou les pancakes moelleux accompagnés de sirop d'érable authentique et de bacon croustillant, mais aussi quelques choix végétariens. Coup de cœur pour la nouveauté, le bagel au saumon, avocat et œuf, dont l’assaisonnement parfait et les notes citronnées nous ont beaucoup plu. Pour finir sur une touche sucrée, nous avons choisi en vitrine parmi une vaste sélection de desserts, tous faits maison et avec une option vegan.

Le service est efficace et sympathique. Une adresse à retenir pour un brunch généreux et un moment de plaisir !

Ce brunch a été testé par notre rédactrice Fanny M.