Brunch La Mère Poule

Description par la rédaction

La Mère Poule est un restaurant situé rue Oberkampf dans le 11ème arrondissement proposant un excellent Brunch le dimanche midi.

Prenez le temps de déguster un brunch copieux et original préparé avec des produits frais et des plats faits maison dans un cadre cosy et une ambiance décontractée.
Dès l’arrivée, on vous présente le menu avec la possibilité de choisir entre deux propositions pour certains plats. Les plats ne sont pas tous amenés en même temps mais les uns après les autres, ce qui permet de profiter pleinement de chacun.

Le brunch commence par des tartines de pain frais venant de la boulangerie d’à côté (à volonté si on le souhaite) accompagnées de beurre et de 5 confitures Alain Milliat différentes.
On vous apporte ensuite un toast avec des œufs brouillés et de la salade ou bien un œuf à la coque avec ses mouillettes.
On vous sert après du saumon mariné ainsi que des carottes râpées et un mélange de boulgour, menthe et persil très bien assaisonné.
Arrive ensuite un velouté très doux à l’oignon et à la ciboulette.
Viennent après les viandes, à choisir entre poulet et agneau et accompagnées d’un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive.

N’oubliez pas de garder de la place pour le dessert ! Il faut tout d’abord choisir entre un fromage blanc avec coulis de fruits rouges et une compote pomme/poire. Et pour finir on vous donne le choix entre un moelleux au chocolat et une brioche perdue au caramel, vivement recommandée par la serveuse et effectivement très bonne.

Le brunch comprend deux boissons au choix : café, thé ou chocolat chaud ainsi qu’un jus de fruits Alain Milliat.