Brunch La Bonne Tranche

Description par la rédaction

La Bonne Tranche se situe en plein centre-ville, à deux pas de la place Stanislas et à 5 minutes à pied de la vieille ville.
Marion nous y accueille avec bienveillance et discrétion dans un cadre moderne et cosy à la décoration industrielle où les matériaux bruts annoncent avec élégance un brunch authentique, du terroir.

Le brunch est servi à table. Il se compose de produits régionaux, sélectionnés avec soin en circuit court et mettent à l'honneur les producteurs locaux. Qualité, authenticité, fraîcheur et saveurs sont au rendez-vous. La promesse est tenue.
Le brunch commence avec un jus de pomme artisanal (peu sucré et servi à volonté), accompagné d'une boisson chaude (thé ou café) et de pains spéciaux (noix, figues...) avec un bel assortiment de beurre, confitures (cuites au chaudron à l'ancienne, un délice) et même des pâtes à tartiner pour les gourmands. Vient ensuite une belle assiette composée d'un œuf coque (œuf de ferme ultra frais) et d'un assortiment de charcuteries/fromages de notre région. Une petite crudité maison vient apporter la fraîcheur attendue. On termine sur une note sucrée selon la saison. Pour nous ce sera un fromage blanc (excellent !) accompagné de fraises et un cake à la bergamote.

Le brunch est servi chaque samedi à partir de 11h. La salle se situe à l'étage.
Tous les produits servis au brunch sont proposés à la vente.

Notez dans vos carnets cette bonne adresse à retenir !