Brunch La Bonne Tranche

23 €

6 bis Rue d'Amerval

54000 Nancy

"Un brunch composé de bons produits du terroir."

Découvrez le brunch en vidéo

Notes de la Rédac'

Cadre :

Nourriture :

Buffet : Non

Terrasse :

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

La Bonne Tranche se situe en plein centre-ville, à deux pas de la place Stanislas et à 5 minutes à pied de la vieille ville.
Marion nous y accueille avec bienveillance et discrétion dans un cadre moderne et cosy à la décoration industrielle où les matériaux bruts annoncent avec élégance un brunch authentique, du terroir.

Le brunch est servi à table. Il se compose de produits régionaux, sélectionnés avec soin en circuit court et mettent à l'honneur les producteurs locaux. Qualité, authenticité, fraîcheur et saveurs sont au rendez-vous. La promesse est tenue.
Le brunch commence avec un jus de pomme artisanal (peu sucré et servi à volonté), accompagné d'une boisson chaude (thé ou café) et de pains spéciaux (noix, figues...) avec un bel assortiment de beurre, confitures (cuites au chaudron à l'ancienne, un délice) et même des pâtes à tartiner pour les gourmands. Vient ensuite une belle assiette composée d'un œuf coque (œuf de ferme ultra frais) et d'un assortiment de charcuteries/fromages de notre région. Une petite crudité maison vient apporter la fraîcheur attendue. On termine sur une note sucrée selon la saison. Pour nous ce sera un fromage blanc (excellent !) accompagné de fraises et un cake à la bergamote.

Le brunch est servi chaque samedi à partir de 11h. La salle se situe à l'étage.
Tous les produits servis au brunch sont proposés à la vente.

Notez dans vos carnets cette bonne adresse à retenir !