Brunch L’Envie du jour

Description par la rédaction

Au cœur du 17ème arrondissement, l'Envie du Jour se situe à deux pas du marché des Batignolles.

Lorsqu'on pousse la porte, on est plongé dans une ambiance cosy et feutrée. Le mobilier en bois s'assortit à merveille avec les murs turquoises et on se sent tout de suite à l'aise.

Les deux gérantes, Samantha et Charlotte nous expliquent le fonctionnement de la maison. Ici pas de service à l'assiette : un copieux buffet sucré et salé est à disposition et les convives vont se servir au gré de leurs envies et de leurs appétits ! Tout est fait maison et les œufs, brouillés ou pochés, sont faits sur demande, tout comme le véritable chocolat chaud.
On commence par le sucré avec des mini viennoiseries, un cake chocolat, un délicieux pain perdu aux agrumes et une mousse mandarine. Du côté des jus vous retrouverez au choix un jus d'oranges pressées ou de pamplemousse.
Après cette très belle mise en appétit, place au buffet salé et le choix ne manque pas ! Parmi les mets les plus originaux, on a particulièrement apprécié le tataki de bœuf, le carpaccio de saumon et son fenouil, les gnocchis maison au comté, la salade de frigola et betterave ainsi que la poêlée de légumes de saison. S'ajoutent à cela un généreux plateau de fromages et de charcuterie.
Pour terminer ce festin, on opte pour un fromage blanc avec des fruits frais ainsi que pour une compote de pomme, l'une des verrines sucrées proposées.

Le brunch est servi tous les dimanches, mais il varie toutes les semaines. En effet, la Chef Charlotte s'adapte en fonction des saisons et des produits dont elle dispose. Une excellente raison pour y retourner !

Deux services pour le brunch : 11h30-13h30/13h30-15h30