Brunch L'Entithé

Description par la rédaction

Le salon de thé l'Entithé se situe dans un quartier très sympa et animé du 17ème arrondissement de Paris, à 2 minutes à pied du Square des Batignolles. Le brunch se déroule dans un cadre à la fois campagnard et bohème. La cuisine est ouverte, nous pouvons voir la préparation de nos plats, ce qui est très agréable. Lorsque nous arrivons dans le salon de thé, l'ensemble du personnel nous salue et nous sommes très bien accueillis par la propriétaire.

Le brunch est servi à table, il se décompose en trois étapes : le petit-déjeuner avec un choix entre deux gourmandises sucrées (nous avons choisi les pancakes accompagnés d'une délicieuse pâte à tartiner maison), le déjeuner avec un plat principal salé (notre choix s'est porté sur la bruschetta à la fondue de poireaux et son crumble de Parmesan) et le dessert sucré (nous avons choisi un fromage blanc avec du muesli maison au chocolat et un filé de sirop d'érable). Nous avons la possibilité de choisir une boisson chaude ainsi qu'une boisson fraiche. Il y a une large gamme de thés et les jus de fruits sont frais et faits maison. Le service est rapide, agréable, fluide et toujours avec le sourire. Le brunch est copieux, ce qui nous facilite pas la tâche pour en sortir ! La propriétaire nous présente la carte et notamment les différents thés proposés par la maison, nous avons d'ailleurs la possibilité d'aller les sentir pour choisir celui que nous souhaitons.

Le brunch est entièrement fait maison à partir de produits bio et de saison. La carte change toutes les semaines ce qui est appréciable et nous avons également la possibilité de lire et/ou de jouer à des jeux de société.