Brunch L'Atelier des Délices

Description par la rédaction

L'Atelier des Délices se situe dans une petite rue derrière la Basilique Saint-Nicolas, en plein cœur de Nantes entre la Tour de Bretagne et Commerce.

L'Atelier des Délices offre un brunch classique et efficace que vous pouvez apprécier dans un intérieur chaleureux ou bien en terrasse dans le calme d'une rue peu passante.

Dans un premier temps, les mini-viennoiseries (pain au chocolat, croissant, petits pains et pains aux raisins, mini-pancakes avec des petites verrines de confitures, chocolat et caramel au beurre salé) sont servies accompagnées d'un jus de fruits pressés, au choix parmi une liste qui s'adapte selon les fruits de saisons, et d'une boisson chaude servie à volonté. Ces premiers mets nous ouvrent doucement l'appétit pour la suite du brunch. Rapidement suit une belle assiette garnie de diverses préparations. Il y en a pour tous les goûts : du fromage (comté et emmental) au pignon de poulet en passant par du cake salé, un mini-blini, une tranche de saumon fumé, un œuf cocotte, une verrine de fromage blanc agrémenté de confiture de fruits rouges, le tout accompagné d'une salade composée (carottes, tomates) parfaitement assaisonnée. Tout cela nous permet de mélanger les goûts à notre guise sans avoir à patienter entre le sucré et le salé. L'assiette est élégamment présentée, il est même difficile de savoir par où commencer. Chacun des composants de cette assiette était agréable en bouche, frais et varié !

Sur réservation du mardi au vendredi.