Brunch HAHA

Description par la rédaction

Le restaurant HAHA occupe une place de choix à Nantes, dans une rue calme du centre-ville. Son emplacement est idéal pour se retrouver entre amis, entre collègues ou faire une pause gourmande entre deux magasins. La taille du restaurant et de la terrasse garantissent une place assise et sans attente. Le personnel accueillant contribue à l’ambiance chaleureuse et décontractée du lieu.

Telle une échoppe de street food, on s’installe dans ce lieu chaleureux pour se régaler d'une bonne cuisine "asiat" sur le pouce, faite maison. Le dépaysement est total le temps d’un repas grâce au décor, à l’ambiance et aux saveurs : le ton est donné dès que nous nous installons. Comme dans les restaurants de cuisine de rue asiatique, un kit composé de baguettes, de couverts et de sauces est disposé sur chaque table.

La particularité du restaurant est que le brunch est à composer soi-même. Il permet donc de s’adapter à toutes les faims, à tous les goûts et à tous les portefeuilles. Le brunch se compose d’une boisson fraîche (limonade ou citronnade) et d’une boisson chaude (thé ou café), d’un plat au choix en fonction de votre envie : japonais (Ramens), vietnamiens (Bo Buns, Gua Bao ou Banh Mi), hawaien (Poke Bowls) ou encore des assiettes à partager.

Nous nous sommes laissés tentés par un Bo-Bun tempura aux crevettes croustillantes. L’assiette était aussi belle que bonne ! Composée de vermicelles de riz, de tempura de crevettes, de pousses de soja, de carottes, d’oignons, de concombre, de cacahuètes concassées et de nems. Le tout était finalisé par un mélange d’herbes fraîches (coriandre et menthe). Un vrai mélange de saveurs délicieuses et de textures !
De plus, nous pouvons assaisonner à notre goût grâce aux sauces mises à notre disposition sur la table. Vous pourrez ensuite déguster un très bon Bao au Nutella, à la fois léger et gourmand ou bien vous laisser tenter par un dessert à la carte. Le cheesecake au thé matcha accompagné d’un coulis de mangue vaut le détour ! Nous avons dégusté les différents plats sur un fond musical appréciable en référence à l’ambiance de rue.

Nous avons passé un très bon moment au restaurant HAHA grâce à l’ambiance conviviale ainsi qu’à la cuisine raffinée et très fraîche. Un dépaysement total avec un excellent rapport qualité-prix ! Nous avons hâte d’y retourner pour profiter de la terrasse et déguster les autres propositions à la carte.