Brunch Grand Hôtel du Palais Royal

Description par la rédaction

Le Café 52 est idéalement situé, à deux pas du magnifique jardin du Palais-Royal et du jardin des Tuileries, sur la charmante place de Valois. La salle est lumineuse, la décoration soignée, l'ambiance apaisante, tout est réuni pour que nous passions un moment privilégié.

Nous sommes gentiment accueillis par le personnel qui nous invite à nous assoir côté devanture pour profiter de la vue sur la jolie place. Le brunch se compose d'un buffet d'entrées : fruits de mer (crevettes fraiches décortiquées : quel luxe! et bulots), carpaccio de poissons fumés, tartinables (tarama à la truffe, tarama aux oursins, tzatzíki), blinis, différentes salades...

Vient ensuite le plat au choix : poke bowl, smorrebrod, plat du jour (daurade accompagnée d'une purée de noisette) le tout est très bon, frais et bien proportionné.

Il est possible également pour les plus gros appétits d'ajouter des œufs au choix coque, au plat ou brouillés avec des herbes, du jambon ou du fromage.

Pour clore ce délicieux repas, nous nous dirigeons vers le buffet de desserts qui est tout aussi attractif que celui des entrées : paniers de fruits, chia pudding, fromage blanc avec différents choix de toppings, cookies, pâtisseries, cakes, viennoiseries, pains.

Le buffet ainsi que les plats sont d'une grande qualité et l'avantage c'est que chacun y trouve son compte avec des propositions healthy et d'autres beaucoup moins !

Le Café 52 s’engage pour une cuisine qui prône le bien être, autant que le respect de l’environnement !