Brunch Good News Coffee Shop

Description par la rédaction

Idéalement situé entre le métro Commerce et le square Saint Lambert, le Good News Coffee Shop est installé dans une petite rue avec peu de trafic. Le restaurant est baigné par la lumière grâce à ses grandes baies vitrées, la décoration est simple et harmonieuse (un bar en bois, de jolies tables en granito et un sol en béton ciré qui donne une touche industrielle).

Le brunch, servi à table, se décompose en plusieurs temps. Un choix entre un jus d'orange pressé ou thé glacé concocté par l'équipe, s'en suit un café ou un thé spécialement sélectionné par le gérant. Vous aurez ensuite le choix entre un granola maison accompagné de yaourt grec et de baies ou un chia pudding au lait végétal (proposition parfaite pour les vegan). Le Good News Coffee Shop propose deux plats dans leur brunch, le premier est une tartine d'avocat, que vous pouvez compléter selon vos envies d'un oeuf, de bacon et de saumon. Le second plat est une quiche composée de légumes de saison et liée par une crème légère. Le tout accompagné d'une salade et de granola salé. Le brunch se conclue par une note sucrée, vous aurez un large choix de pâtisseries confectionnées sur place comme le banana bread, le carotte cake et les scones... (à notre arrivée les cookies sortaient du four, l'odeur nous a ouvert l'appétit !).

L'équipe vous accueille avec un grand sourire et répond à toutes les questions que vous soyez francophone ou anglophone. On retrouve à la carte les petites touches Australien de Fox, le gérant, comme le Vegemite !

Crédit photos : Géraldine Martens et Kostas Tzia.