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Dans le pays de l'Aubrac, se trouve le Restaurant du célèbre chef Michel Bras, triplement étoilé au Guide Michelin. Si vous passez par Laguiole, n'hésitez surtout pas à aller déguster les mets de cet établissement, classé plusieurs fois dans la liste des 10 meilleurs restaurants du monde et classé Relais & Châteaux depuis 1992.
Le restaurant, vous propose une cuisine créative, confectionnée à quatre mains, celles de Michel Bras et de son fils Sébastien. Deux recettes emblématiques, sont notamment à goûter : le garguillou de jeunes légumes et le fameux biscuit tiède de chocolat coulant.
L'établissement ne propose pas de brunch
Ouverture :
Semaine (h - h) & Samedi (h - h) & Dimanche (h - h)
Bras Michel et Sébastien
Route de l’Aubrac
12210 Laguiole
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