La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en
oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et
à nous tenir informés ([email protected])
Dans le pays de l'Aubrac, se trouve le Restaurant du célèbre chef Michel Bras, triplement étoilé au Guide Michelin. Si vous passez par Laguiole, n'hésitez surtout pas à aller déguster les mets de cet établissement, classé plusieurs fois dans la liste des 10 meilleurs restaurants du monde et classé Relais & Châteaux depuis 1992.
Le restaurant, vous propose une cuisine créative, confectionnée à quatre mains, celles de Michel Bras et de son fils Sébastien. Deux recettes emblématiques, sont notamment à goûter : le garguillou de jeunes légumes et le fameux biscuit tiède de chocolat coulant.