Brunch Bistrot Moderne

Description par la rédaction

Le Bistrot Moderne, lieu en plein cœur de Strasbourg, est dédié à la Bistronomie avec une touche contemporaine et gourmande. Sa décoration résolument design sur deux étages, accueillera vos déjeuners d’affaires ou vos dîners entre amis.

Le Bistrot Moderne propose un double buffet à volonté avec deux buffets différents : le premier au rez-de-chaussée et le second à l'étage.

La carte rassemble les dernières créations, raffinées et colorées, des pièces de viandes sélectionnées en provenance du monde entier et les desserts qui font la spécialité du chef. Et pour accompagner ces mets, plongez dans une expérience œnologique grâce à la carte des vins qui met en valeur nos régions françaises.

Pour le brunch, le Bistrot Moderne vous propose tout d'abord différentes boissons : café, thés et des jus de fruits.
Le buffet salé est composé de salades, potages, plateaux de charcuteries, terrines Maison, fromages du moment, saumon Gravelax et bien plus !

Côté sucré, le buffet est composé de viennoiseries, de pains avec du beurre et des confitures, des céréales, de la mousse au chocolat, des salades de fruits, des cakes, mais aussi des spécialités de saison et des desserts du chef pâtissier.

Sur demande au comptoir cuisine, et sans supplément, vous avez aussi la possibilité de déguster de la viande grillée au feu de bois selon le marché, des œufs comme vous les aimez (omelette, au plat, brouillés) et la garniture au choix : bacon grillé, saucisses, champignons de saison... Il y en a pour tous les goûts !

La rédaction recommande ce brunch pour la diversité des plats proposés. Mention spéciale au comptoir cuisine et aux animations diverses !

Il est conseillé de réserver sur www.BistrotModerne.com