Brunch Bel Ami - Les Mots Passants

Description par la rédaction

En plein coeur de Paris, dans le célèbre quartier de Saint-Germain-des-Prés, le restaurant Les Mots Passants est intégré à l’hôtel 5* Bel Ami. A l’instar de son nom, la décoration vous offre une immersion dans la littérature française. Un mur bibliothèque avec de beaux livres d’art ainsi que des oeuvres modernes et un mobilier design vous accompagnent dans une ambiance contemporaine et chaleureuse.

Entrons dans le vif du sujet avec un brunch se composant en plusieurs buffets. Le Chef prépare chaque dimanche des plats chauds et froids, salés et sucrés, en fonction de ses envies et des arrivages du marché. Outre les classiques et délicieuses planches de charcuteries et de fromages (dont certains sont vegans), un joli banc d’écailler est à votre disposition pour une mise en bouche terre mer de grande qualité.

Continuons ensuite avec les plats chauds proposés, qui varient toutes les semaines pour une expérience unique à chaque brunch. Nous avons pu déguster un délicieux velouté de butternut et patate douce, accompagné de gnocchis épinards courgettes et de l’incontournable hachis parmentier de canard. Des quiches, nems ou brochettes de poulets sont également à votre disposition. Pour terminer sur la partie salée, 2 plats au choix à la carte vous sont proposés. Un poisson et une viande qui peuvent se décliner en version végétarienne si vous le souhaitez. Des assiettes d’oeufs (au plat, brouillé ou bénédicte) peuvent également vous être servis.

Concluons donc ce brunch avec le très gourmand buffet de desserts. Tous les becs sucrés y trouveront leur compte. Avec un pain, des viennoiseries et un flan signés Giovanni (Boulangerie Contemporaine) , vous y retrouverez également crêpes et pancakes, gâteaux et pâtisseries tout plus délicieuses les unes que les autres. Nous avons adoré le tiramisu très léger, le gâteau à la mousse au chocolat, l’île flottante vanillée à souhait, ainsi que les cookies et les cannelés. Vous l’aurez compris, il est impossible de repartir du Bel Ami sans avoir ravi vos papilles et votre estomac !

Pour accompagner le tout, des boissons chaudes et fraiches, ainsi que des cocktails Mimosa sont proposés, servis par un personnel attentif, disponible et au petit soin.

Ce brunch a été testé par notre rédactrice Camille L.