Brunch Barracuda

Description par la rédaction

Dans le vibrant 12ème, vient de s'amarrer un très joli Barracuda... De quoi mordre à l'hameçon illico !

Ce bar à cocktail où l'on s'accoude aussi pour la faim nous renverse littéralement au premier coup de regard !
Lampes de chevet tête à l'envers habillant les plafonds, défilé de portes boisées multicolores encastrées dans les murs, toilettes parées de flamants roses tout plein, en somme un full déparaillement des matières décorant les lieux pour un look ultra fun ! Un écrin totalement dévergondé et rayonnant à l'image des tauliers des lieux débarqués du grand Canada.

Lorsqu'on sort les crocs, l'assiette dominicale prend des accents canadiens sans tomber dans le cliché ! Alors l'incontournable sirop d'érable vient arroser des pancakes salés aux légumes rôtis bien dodus à retrouver dans l'assiette "Céréal Killer". On y trouve aussi un bol de fromage blanc aux fruits et un muesli maison, ainsi qu'un pain perdu.
Le démentiel pulled pork (effiloché de cochon) montre tout son caractère sur des Oeufs Benedict qui peuvent aussi se choisir avec avocat et bacon, légumes rôtis et feta ou encore avocat et tomate. Mais on ne saurait se passer du pulled pork !
Le "Hangover Burger" nous met aussi en appétit : il se compose de viande hâchée, oeuf au plat, avocat, bacon, cheddar, sauce hollandaise maison et est accompagné de potatoes et de coleslaw.
Enfin, le "Breakfast of Broken Dreams" où s'affichent les classiques oeufs au plat, potatoes, haricots rouges à la tomate, bacon et saucisses est aussi proprement composé.

Le tout se glisse d'un mimosa, d'un bloody mary ou d'un jus puis un café fraîchement extrait ! A seulement 21€, on va à la pêche direct !

En hiver, une terrasse chauffée sur rue nous permet de se réchauffer les cœurs comme le corps avec vue suprême sur la magie urbaine parisienne !