Brunch BarBounya

Description par la rédaction

Le restaurant Barbounya, anciennement le SU, vous accueille le dimanche pour un brunch aux notes orientales.

Selon vos envies vous pencherez donc pour :

- le brunch formule SU à partager composé de miel & kaymak, olives, tomates & ricotta en salade, noix & fruits secs, tartinade de noix, confitures maison, pain chaud ;
- la salade d'herbes du Québec, tomates, grelot, œuf mollet, lakerda, haricots blancs ;
- le pancake de courgette, maquereau fumé, salsa relevée, fines herbes ;
- le börek au bœuf, veau et agneau, noix de pin, raisins sultana, pistaches, salade de tomate ;
- le foie de volaille, gésier de canard, chili, œuf poché, yaourt ;
- la saucisse d'agneau, pois chiche en sauce tomate, œuf poché, yaourt ;
- le pain doré de brioche, tahini et chocolat ;
- l'asure : gruau à la turque, cannelle, muscat, gingembre, mélange de noix et fruits ou ;
- les huîtres selon arrivage et selon votre chance !

Un verre de blanc, de rouge ou pourquoi pas de Champagne accompagneront parfaitement ce brunch.