Brunch Au Pavillon

Description par la rédaction

Au Pavillon, situé à deux pas du Centre Pompidou et des Halles, vous accueille le samedi et le dimanche entre 10h et 15h pour un brunch aux saveurs du monde.
La salle est très claire, entourée de baies vitrées laissant passer la lumière et ouvertes sur l'extérieur durant les beaux jours. Elle reflète le concept du restaurant : le voyage. La décoration mêle modernité et époque coloniale.

Pour vous mettre en appétit, la boisson chaude est au choix avec un jus d'orange pressé, accompagnés d’une viennoiserie, d’une tartine gourmande ou d'un pudding.
Ensuite, vous avez le choix entre 3 brunchs :

- Le Classique : œufs brouillés, bacon ou saumon, tomates et champignons grillés, le tout accompagné de délicieuses pommes sautées.

- Le Français : planche de fromages ou charcuteries, 2 œufs à la coque avec mouillettes (bien entendu) et des tomates provençales.

- Le Brunch du moment !

En ce moment, il nous vient du Japon : omelette garnie de riz et poulet assaisonné au soja, sashimi de saumon, salade de choux et tofu accompagné de crudités. Ce menu brunch offre son propre dessert, un délicieux Tiramisu au Machà, à la fois gourmand et fin.
Pour les autres formules, vous avez le choix du dessert : verrine de fruit, Panna Cotta à la mangue ou fondant au chocolat-noisettes avec un café.

La formule brunch royal est désormais disponible pour 29€ : elle comprend un brunch au choix ainsi qu'une coupe de champagne Moët et Chandon.
Le brunch du moment varie environ tous les 2 mois.