Brunch Anavrine

Description par la rédaction

Le restaurant Anavrine se situe dans l'Est parisien, à deux pas de la station de métro Saint-Fargeau/ou Porte des Lilas dans le 20ème arrondissement - à une vingtaine de minutes à pied du Parc des Buttes-Chaumont.

Une fois dans le restaurant, vous serez accueillis dans un univers lumineux avec une grande baie vitrée qui donne sur la rue dans esprit épuré et moderne. Avec ses multitudes de lumières et matières (pierres, bois, verres) vous pourrez profiter de votre brunch dans un espace agréable. Il faut noter que la quarantaine de places assises donne une dimension très conviviale au lieu. La décoration est épurée et apaisante avec des teintes beiges et différentes nuances de vert/olive, et blanc.

Anavrine propose un Brunch à la carte avec une multitude de choix gourmands en passant par des œufs Benedicte, tartine d’avocat et son œuf coulant, pancakes aux fruits frais, brioche pain perdue avec son caramel maison et bien plus encore. En boisson chaude sont proposés du matcha latte, du chai latte, mocaccino en plus des grands classiques avec une petite touche de latte art.

Pour les gourmands il existe une formule à 25 euros avec une boisson chaude au choix, un jus frais, un plat salé et un dessert.

La formule brunch est composée de plusieurs étapes. En premier, il faut choisir son jus frais au choix, avec une mention spéciale à la citronnade maison à la fleur d'oranger - ultra originale puis sa boisson chaude (dans les classiques : expresso, cappuccino etc.).

Ensuite, vous pourrez déguster un plat salé avec au choix des œufs ou une tartine. Nous avons opté pour les œufs avocats, grand classique du brunch, et pour la tartine al gorgonzola et jambon de Parme. Ces deux plats furent très bien réalisés avec un gorgonzola puissant en bouche et des œufs coulants bien cuits, bref un sans-faute. Enfin pour la partie salée nous avons été séduits par les falafels maisons "aériens" accompagnés par leur sauce au yaourt.

Enfin, pour terminer votre voyage entre cuisine traditionnelle et saveurs d'Orient, vous pourrez choisir entre quatre desserts variés.

De notre côté, nous avons dégusté le riz au lait à la rose avec ses éclats de pistache - amateurs de rose ? Si oui, ce dessert est fait pour vous, car la rose est éclatante en bouche, et le cheesecake, généreux et citronné.

Si vous êtes à la recherche d’un lieu “épuré et zen” avec une cuisine inspirée par la cuisine traditionnelle, avec des touches de cuisine américaine et orientale, alors Anavrine saura vous séduire par sa cuisine colorée, savoureuse et variée ! Alors prêt pour votre prochain voyage culinaire ?