La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Le café Saint Régis est idéalement situé sur l’île de la cité - quartier très agréable pour flâner le week-end à la découverte des plus anciens quartiers paris.
Nous sommes chaleureusement accueillis par le responsable qui nous installe sur la grande terrasse couverte aménagée suite au Covid.
Le brunch est à la carte, idéal pour que chacun y trouve son compte : elle comporte des plats de brunch mais pas que !
Nous avons opté en entrée pour les croustillants de crevettes avec une sauce aigre douce ainsi qu’un tartare saumon avocat (pour les plus gourmands car c’est plutôt copieux !).
Ensuite parmi les nombreux choix de plats nous nous sommes tournés vers les oeufs pochés : bénédictine et norvégien - grand classique du brunch. Nous n’avons pas été déçus, les portions sont plutôt généreuses et l’oeuf est coulant à souhait !
Pour les plus téméraires, différents choix de desserts sont proposés comme la fameuse tarte tropézienne de la maison Sénéquier, des crêpes, éclair au caramel beurre salé ou pour rester sur les classiques du brunch : brioche perdue glace caramel beurre salé, granola et fromage blanc.