La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en
oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et
à nous tenir informés ([email protected])
**** L'établissement ne propose plus de brunch ****
Ce restaurant tire son nom d’un animal de la savane proche de l’antilope, le Palanca. C’est une cuisine de tradition africaine que vous pourrez y déguster. C’est entre Châtelet et le quartier du Marais que vous trouverez ce restaurant.
La décoration y est élégante et elle aussi inspirée des couleurs africaines.
Le brunch se compose de trois assiettes. Un première dans laquelle vous trouverez un gâteau des îles à l’ananas (Velouma), d’un pain colonial, d’une confiture exotique et d’œufs brouillés. Puis vous aurez le droit à une assiette chaude au choix entre des accras de morue, des « boboties » d’agneau, un cassoulet africain, un « dombré » végétarien ou un coquelet grillé. Puis, vous pourrez choisir un dessert entre une « envie au chocolat », un baba au rhum ou une soupe tiède à l’hibiscus. Enfin, une boisson chaude et un jus de fruits frai vous seront servis.