La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Située au coeur du quartier chinois, la Maison Kam Fung est l’un des restaurants favoris des Montréalais pour déguster d’authentiques dim sum. Un lieu caché à aire ouverte, vaste et bien décoré. On retrouve de larges affiches qui illustrent les personnages chinois mythiques, les œuvres artistiques de broderie chinoise traditionnelles ainsi que des dragons de bois sculptés et peints à la main.
Les serveurs se promènent avec des plateaux comptant un assortiment de 30 types de dumplings savoureux et vos pourrez ainsi préférés. Le Dim Sum est l’équivalent du brunch en cantonnai. Il peut être salé : dumpling aux crevettes, aux arachides, aux crevettes et à la ciboulette chinoise, dumpling au porc et aux champignons shiitakes, rouleau de nouille de riz aux crevettes, boulette de bœuf... Et sucré: tartelette aux œufs, boules de sésames au lotus ou aux fèves rouges, tofu sucré avec sirop de gingembre...
Il est préférable d'arriver avant 10 heures si vous ne voulez pas faire la queue, puisque le restaurant ne prend pas les réservations le matin.
La Maison Kam Fung vous assure de passer un agréable moment autour d’une multitude de dumplings.