Brunch Else

Name: Else
Address: 49 Rue Berger, Paris, 75001, FR
Telephone: 06 19 14 70 87
Price range: 25.00€
Rating: 2

Ce restaurant ne propose plus de brunch ou a fermé.

25 €

49 Rue Berger

75001 Paris

"Evasion en Méditerranée au cœur du 1er arrondissement"

Notes de la Rédac'

Cadre :

Nourriture :

Buffet : Non

Terrasse :

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

Situé à deux pas du Louvre, en face de l'ancienne bourse du commerce, le Else vous propose sa terrasse noire et dorée flambant neuve, trônant fièrement au milieu d'une rue en pleine reconfiguration. Ambiance chic et lounge autant en extérieur qu'en intérieur, le récent renouvellement de la carte et de la déco a insufflé un renouveau à l'établissement.

On vous donne le choix entre 8 brunchs qui peuvent varier d'un jour à autre. Nous, on a opté pour le Paris-Paris et le Paris-Mykonos. Saveurs traditionnelles et méditerranéennes se bousculent sur la table.
On fait place, puis on déguste.
Pour le brunch Paris-Mykonos, brouillade d'oeufs aux épinards surmonté de feta, aubergine farcie et petites grenades font finalement place au clou du menu : Yaourt au miel, cerneaux de noix et myrtilles.
De l'autre côté de la table se trouve le Paris-Paris : brunch sucré-salé qui comprend deux oeufs Bénédicte (plutôt savoureux, il faut le dire), Saumon Gavelax accompagné de crème fraîche, finalement une brioche perdue à la crème de noisette.

Else est un lieu sympathique, central et convivial !

Les différents brunchs :

Paris - Mykonos : aubergine braisée, crème de tzatziki et grenades fraîches, brouillade d'oeufs aux épinards gratiné à la feta et pita toastée, yogourt au miel, cerneaux de noix et fruits rouges.

Paris-Paris : saumon gravelax aux épices et crème fraîche, brioche perdue salée, œuf Bénédicte, crème brûlée spéculoos.

Paris - Tel Aviv : salade de tomates cerises, oignons rouges, suprêmes de citron, grenades et herbes fraîches, œuf Bénédicte, sauce tehina, asperges vertes rôties, sahlab.

Paris - Vienne : saumon mariné, bagel cream cheese, avocat, oignons rouges, oeuf poché, brioche perdue.

Paris - Milan : salade de quinoa, champignons, oignons, fenouil braisé et mozzarella, stracciatella aux tomates confites à l'huile de basilic et pizzetta, tiramisu nougat.

Paris - Porto-Vecchio : salade de roquette, pommes, noisettes au vinaigre Pedro Jimenez, caviar d'aubergine à l'ail gratiné au brocciu, pancake farine de châtaigne au miel corse.

Paris - Madrid : salade de riz safrané, pois chiches, oignons rouges, poivrons marinés, avocat et herbes, tortilla de pommes de terre gratinées au Manchego, crème catalane.

Paris - Lisbonne : salade d'herbes au poulet grillé épicé, parmentière de morue, pastéis de nata.

Quelque soit la destination de ce voyage culinaire, vous serez conquis par la simplicité et la générosité de la cuisine.

Formule enfant

Pour 15€

Alliant mets pour enfants et nouvelles découvertes, une formule a été spécialement créée pour les bambins. Vous retrouvez le traditionnel Steak frites, salade (tomates et concombres) et hallah perdue.

La Rédaction a aimé

La cuisine savoureuse et bien pensée du chef Daniel Renaudie

Plan d'accès et horaires

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Infos pratiques

Else

49 Rue Berger
75001 Paris
Metro : Les Halles Louvre-Rivoli

Ouverture

Dimanche (11h00 - 17h00)

Derniers avis (1 avis)

Marie
10/03/2019

2/10

"Brunch très décevant ! Choix limité parmi 3 assiettes au lieu de 8, nous avons pris le Paris Paris : pas de saumon gravelax mais du saumon fumé vulgairement coupé en tranche dans une assiette sans crème fraîche et sans brioche perdue, et le Paris Mykonos pas de brouillade mais des œufs au plat déjà cuits et réchauffés, sur un lit d’épinards en boîte."