"Un brunch gourmand à Aix les Bains !"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Double Je propose une approche culinaire inédite, gourmande et healthy. Au 16 avenue du Grand Port, le restaurant bénéficie d’une surface de 100 m² et d’une terrasse attenante sur rue.
Grâce à une rénovation totale des mains de ses nouvelles locataires, l’ancien studio de tatouage laisse aujourd’hui place à un espace de restauration couleur bohème, où s’entremêlent osier, bois, cordages, velours et autres matières naturelles. Parsemé de nuances pastel et éclairé par une jolie lumière naturelle, ce nouveau restaurant Aixois s’imprègne d’une ambiance cosy où l’on resterait bien tout l’après-midi pour y travailler, lire et surtout déguster la carte sucrée ou salée.
Côté food, les bowls, salades et assiettes toastées continuent de faire vivre la carte salée, bien qu‘enrichis de nouveaux ingrédients. Les gourmandises sucrées ont également été rejointes par de nouvelles recettes, mais l‘on retrouvera bien entendu la farandole de pancakes et le banana bread, la spécialité de la maison.
Côté boissons, les rafraîchissements s’ajoutent à la carte des cafés de spécialités et autres boissons chaudes originales. Privilégiant toujours le bio et le made in Savoie, Chloé et Marine se sont notamment tournées vers un producteur de bières locales : la Brasserie des Cimes.
A retrouver également parmi les nouveautés Double Je 2024, la carte des glaces artisanales signées la Sibérienne, fabricant local promouvant des produits naturels, sans colorants ni conservateurs et issus de petits producteurs.
Mais pour découvrir la principale nouveauté de la carte Double Je, il faudra s’y rendre le dimanche !
A retrouver ainsi sur la carte Brunch du dimanche, pour 25 euros (hors extra) : un jus du moment, une boisson chaude, une tartine au choix, une salade du moment et une gourmandise au choix.
Enfin, parce que manger gourmand et healthy n’est pas réservé qu’aux adultes, l’assiette enfant rejoint la carte toute la semaine, mais aussi le dimanche avec une formule brunch spéciale.
Restaurant fermé le mardi.
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