La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
A l'occasion de son brunch, la Balançoire travaille uniquement avec des produits frais, de saison et si possible locaux et bios avec les producteurs qu'elle a sélectionnés pour leur proximité et la qualité de leurs produits.
Une formule petit-déjeuner est disponible pour 8€ et la formule brunch est à 20€ et change chaque semaine.