La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Touche parisienne de Beyrouth, le restaurant Couqley de Beyrouth (Beirut), propose tous les week-end sa formule brunch entre 11h00 et 16h00.
Proposée le dimanche jusqu'à la fin août, la formule brunch ne sera servie que les samedis à partir du mois de septembre.
A la carte, des plats de très grande qualité, dont voici un petit aperçu :
- La salade de chèvre chaud (23 000 livres libanaises (LL))
- La salade du berger, accompagnée de fromage de chèvre et de jambon de Parme (20 000 LL)
- Les pancakes (14 000 LL)
- Les Bagels, accompagnés d'une crème au fromage (12 000 LL)
- Les Bagels, accompagnés d'une crème au fromage et de saumon (18 000 LL)
- Les Belgian Waffles (Coucley Waffles) proposées à 19 000 LL
- Le menu Eggs Benedict (formule à 18 000 LL), comprenant des oeufs pochés, un muffin anglais, accompagnés de bacon canadien et d'une sauce hollandaise
- Le menu Eggs Florentine, (prix identique), comprenant des épinards à la place du bacon canadien
- Le menu Eggs Norvegian (proposé à 20 000 LL), composé d'oeufs pochés, d'un muffin anglais, de saumon fumé et d'une sauce hollandaise
- La touche française avec la formule Omelette Sud-Ouest (24 000 LL), offrant une omelette, composée de de canard confit, de champignons sautés, de pomme de terre, d'oignons et d'herbes
- Les smoothies sont à 14 000 LL (divers parfums et mélanges sont possibles)
- Les excellents café n'excèdent pas 13 000 LL, prix du Irish Coffee