Besançon est une commune de l'est de la France, établie dans un méandre formé par le Doubs. Par sa géographie et son histoire la ville est devenue un centre politique et religieux influant. La commune se compose de quatorze grands quartiers présentant une étonnante diversité et un cadre de vie champêtre et plein de charmes. Besançon a d'ailleurs été déclarée première ville verte de France grâce à ses nombreux espaces verts. Le patrimoine culturel et historique de Besançon en fait une ville d'art et d'histoire. Les fortifications construites par Vauban, classées au patrimoine mondial de l'Unesco, témoignent de sa riche histoire. Au niveau gastronomique, Besançon se distingue par son élevage bovin ainsi que par sa production laitière et fromagères.