Brunch Villa Médicis

Description par la rédaction

A quelques mètres du superbe parc de la Citadelle, la Villa Médicis se situe au bord du canal du Rhône au Rhin, à deux pas du centre commercial Rivetoile et en face de l'arrêt de Tram Winston Churchill. Un personnel attentif et chaleureux vous y accueille dans un cadre baigné de lumière grâce à une verrière moderne qui entoure le restaurant. Il y est servi une cuisine de grande qualité dans un cadre intimiste, classique et raffiné.

Tous les plats chauds, froids et les desserts sont concoctés par un chef avec des produits frais, délicieux et locaux. Le brunch, présenté sous forme de buffet, est disposé sur trois tables dans un coin de la pièce en libre accès. Cette disposition a l'avantage de permettre de profiter dans l'ordre que l'on choisit des mets que l'on sélectionne soi-même (et de se resservir autant que l'on veut pour les plus gourmands). On y trouve d'abord des boissons chaudes à volonté (avec une très bonne sélection de thés DAMMANN) et des jus provenant d'une ferme de la région. Des mini-viennoiseries, du bon pain et une brioche moelleuse et fraîche accompagnent trois types de céréales, du beurre et deux confitures. Viennent ensuite les œufs brouillés accompagnés de bacon, de mini knacks alsaciennes, de pommes de terres et de tomates à la provençale. Sur la deuxième table sont proposés un excellent assortiment de charcuteries provenant du Val d'Argent et des délicieux fromages de la maison Lorho (pour nous, comté, brie de Meaux, chèvre cendré, fourme de Montbrison, münster et tomme à l'ail des ours) ainsi que sept salades (pommes de terres, lentilles, quinoa, carottes, fenouil, coleslaw et tomates), du saumon gravlax et une terrine de saumon. Suivent une quiche lorraine, une quiche au saumon, un pâté en croûte, une tourte à la viande et des gambas à la citronnelle qui accompagnent les plats chauds: filets de dorade royale, fenouil confit à la tomate, knepfles aux herbes fraîches et poire de bœuf laquée au soja. Enfin, sur la dernière table sont dressés les desserts. Nous avons eu le choix (très difficile!) entre la charlotte aux myrtilles, la torche aux marrons, le royal chocolat (intensément noir), le chou à la vanille, les cakes au citron et à l'orange, le cheesecake, la tarte au pomme (saupoudrée de cannelle) et enfin la salade de fruits frais et exotiques.

Le brunch est servi une fois par mois.

Il faut prévoir de s'inscrire bien à l'avance, les places étant limitées et très demandées. Le long du restaurant, on trouve une charmante terrasse dans un renfoncement qui permet de déjeuner en extérieur tout en profitant du cadre très calme des quais du canal.