Brunch Tomahawk

Description par la rédaction

Le restaurant Tomahawk se situe à 10 minutes à pied de la gare de Courbevoie ou de l'esplanade de la Défense et propose un brunch tous les dimanches. Il est possible de bruncher sur la terrasse abritée ou dans la grande salle intérieure. Les chaises en cuir vert viennent contraster avec les murs noirs, cela donne une ambiance intimiste.
Pour le côté salé, on retrouve quelques plats classiques tels que l'Avocado toast ou des œufs bénédictine au saumon fumé. Le plat signature du Tomahwak est le Béné' Brisket, un english muffin garni de brisket effiloché avec une sauce hollandaise maison le tout coiffé d'un œuf mollet.
L'établissement étant spécialisé dans les viandes, celle-ci est donc goûtue et fondante, se détachant toute seule à la fourchette.
Pour le côté sucré l'établissement décline différentes recettes de pancakes : Purée de framboise et caramel, ou crème de spéculoos et fraise ou encore praliné pistache et crème à la fleur d'oranger, le choix est vaste et délicieux en bouche et les portions sont généreuses !

Chaque recette est servie avec une petite animation. Avec le « pancakes pull me » que le client vient soulever afin de laisser celle-ci recouvrir les pancakes de purée ou de crème. Effet garanti ! Toute la carte est halal et le restaurant ne sert pas d'alcool, cependant il propose quelques mocktails si l'on veut changer des boissons traditionnelles. Réservation recommandée.