Brunch RMana

Description par la rédaction

Face au château de Vaux-le-Pénil, dans cet ancien corps de ferme à l'ambiance champêtre et végétale, le R. Mana propose un fabuleux brunch tous les dimanches.


Le brunch se compose d'un buffet à volonté accessible tout au long de votre dégustation, et un service à table proposant 6 choix de plats parmi lesquels vous pourrez en sélectionner 3. Difficile de choisir entre le croque monsieur à la truffe et le carpaccio de Saint-Jacques, les œufs brouillés aux asperges blanches ou l'œuf parfait au haddock, le Skrei, roi des cabillauds ou le carré de porc.


Un bon jus de fruit frais vous attend à votre arrivée orange, fraise, framboise pour nous, les boissons chaudes sont servies à volonté pendant votre repas.


La cuisine est raffinée, tout y est fait maison (oui, même le pain). Un large choix de fromages vous attend au buffet avec le brie fourré maison, plusieurs sortes de chèvres et grand nombre d'autres variétés.


Vous pourrez déguster de superbes cookies maison, ou encore des chouquettes fraiches, des madeleines au citron, de généreux pancake accompagnés de délicieuses confitures, des céréales, plusieurs sortes de fromages blancs, du muesli, un superbe crumble aux pommes, une belle tarte aux fraises, mousse au chocolat et une très bonne panna cota. Vraiment de quoi régaler vos papilles.

Le brunch est très gourmand et le personnel très accueillant ! Vous pourrez profiter d'une magnifique terrasse sur le jardin pour les beaux jours.

Calme assuré et cadre très charmant. Le restaurant vous propose même une boutique pour pouvoir acheter des produits frais comme du caviar, des huiles de truffe ou encore des gâteaux directement sortis des cuisines !

Ce brunch a été testé par notre rédactrice Clara P.