Brunch Relais Spa

Description par la rédaction

Ô Relais Restaurant est le restaurant du Relais Spa Val d’Europe **** qui est idéalement situé à quelques centaines de mètres du centre commercial Val d'Europe et de Disneyland Paris®.

La grande salle du restaurant propose une ambiance contemporaine.
« Ô Happy Brunch » est une expérience musicale et gourmande, avec un chanteur « jazz crooner ». Elle est proposée un dimanche par mois (le 2e du mois) jusqu’en décembre.

Le restaurant de la résidence propose un brunch qui se décompose en un espace petit-déjeuner Américain, un espace entrées froides, un espace plats chauds et un dernier espace desserts.

Avant d’aller découvrir le buffet, une bouteille d’eau est proposée (au choix, plate ou pétillante). L’espace petit-déjeuner propose les classiques : viennoiseries (pains au chocolat et croissants), mais aussi de délicieuses crêpes et d’aussi délicieuses gaufres. Elles peuvent être recouvertes de sucre, de confiture ou de pâte à tartiner à la noisette. Le tout accompagné d’une boisson chaude (servez vous directement à la machine), un large choix de thés de qualité Assortiment Palais des Thés. Si l’on veut adopter un petit-déjeuner Americain il faut se tourner vers la partie « plats chauds » pour y trouver des œufs brouillés et du bacon. Pour les boissons froides des jus de fruits « frais » et des eaux aromatisées aux fruits (fait Maison).

Le buffet d’entrées froides est très varié. Les amateurs de fruits de mer seront ravis ; on peut à son gré composer sa salade favorite en y ajoutant l’un des très nombreux ingrédients proposés : saumon frais et fin, poulet froid, salades, mozzarella, œufs durs, tomates, maïs et salade de pâtes, entre autres*. Une beau plateau de fromages pour accompagner la salade, ou terminer le repas.

Le brunch se prolonge avec les plats chauds. Une jolie palette de cocottes est proposée. Le filet de porc et sa crème aux morilles* (ou similaire, les recettes changent régulièrement) tiennent toutes leurs promesses, d’autant plus quand il est accompagné d’un écrasé de pommes de terre. Un bar à pâtes ; les tartes chaudes sont à goûter : on choisira thon/courgettes ou tomates confites/chèvre. Les deux sont très fines. En pâte, comme en goût !

Dernière étape du brunch, le dessert. Une belle couronne de Paris-Brest trône à côté d’une tarte normande et de muffins. De l’autre côté, on a le choix entre quelques finesses : crème brûlée à la violette, tiramisu pistache/cerise, framboisier. Si l’on veut opter pour plus léger, on peut aussi se composer une petite assiette de fruits.

Et enfin, n’oublions pas la cerise sur le gâteau de ce « Ô Happy Brunch » musical et gourmand : la présence d’un chanteur qui accompagne la dégustation avec des airs de jazz. C’est un plus fort agréable. On se prend vite à taper du pied sous la table et à entonner quelques airs. Franck Sinatra est convoqué et le crooner embarque la salle sur la lune, ou à Ipanema ! Très agréable pour un dimanche matin ! "


*Les Plats et les Recettes sont donnés à titre indicatif ; le buffet varie régulièrement.

Le prix du brunch comprend les boissons (jus, vin, prosecco...) et les animations au buffet.

Ce brunch a été testé par nos rédacteurs Olivier B. et Flore-Anne