Brunch Opéra Victoire

Description par la rédaction

Animée par de nombreux Cafés et Bars, cette place est un réel point de rendez-vous pour les Bordelais. L’Opéra Pâtisserie est cependant dans un coin tranquille de la place qui laisse voir l’agitation sans être dérangé.

Le brunch est servi à table, la commande est prise assez rapidement, les boissons chaudes et froides au choix sont apportées avec des minis viennoiseries et l’assiette composée arrive peu de temps après. Ce service permet d’avoir la table bien remplie et de profiter à notre rythme et dans l’ordre que l’on souhaite sans être interrompu ou gêné par le service. Ce brunch est un réel mélange entre salé et sucré, bon et très copieux.

Le « Sunday brunch » est disponible tous les dimanches (uniquement), de 11h00 à 15h00, pour 19€. Il existe également d’autres formules « brunch » un peu moins chères, avec des compositions différentes (certainement disponibles la semaine)

On nous sert d'abord les boissons chaudes (thé vert et cappuccino) et froides (jus d’oranges pressées, très bon), avec 4 minis viennoiseries par personne (chocolatine, croissant, pain aux raisins, et pain russe) ainsi qu’une assiette de tartines (pain aux figues, pain de seigle, pain complet…) et confitures, le tout fait maison et très bon. Arrive également très rapidement l’assiette composée du brunch, tortilla, charcuteries (saucisses, une tranche chorizo et de saucisson, jambon de pays), un mini burger (orignal et plutôt bon), une salade de fruits, un assortiment de fromages, le tout accompagné d’une petite salade verte.

Le restaurant est composé en deux parties, une boutique pâtisserie-boulangerie à l’entrée, et une brasserie jointe dans la longueur, là où l’on sert les brunchs ainsi qu’un espace extérieur pour un café ou sandwich sur le pouce.