Brunch Novotel Paris Saint Denis

Description par la rédaction

Situé au pied du Stade de France, non loin de la Basilique et proche du gros poumon vert qu'est le Parc de la Légion d'honneur, ce Novotel récent et contemporain lance sa formule brunch dans un grand espace sobre aux volumes généreux.

Un buffet copieux et en self-service s'offre à nous et s'articule entre :
- un coin sucré : crêpes, tartelettes au chocolat et fraises, pancakes, macarons et salade de fruit,
- salé : deux quiches au choix - saumon ou chèvre -, deux terrines - mousseline de thon ou tomates mozzarella - et un petit macaron au foie gras qui fond tout seul dans notre bouche, un arc en ciel de légumes du soleil à la plancha, deux plats chauds - riz pilaf et poulet ainsi que saumon et légumes vapeur,
- un coin pain et viennoiseries, cakes, gaufres et un grand choix de bonnes confitures,
- un coin chaud où l’on peut choisir de cuire notre oeuf comme on le souhaite, ou demander au chef une omelette blanche. Les oeufs brouillés, saucisses et bacon arrondissent cette dernière proposition.
Jus, thés Kusmi, café sous toutes ses formes et la possibilité de presser son jus d'orange frais clôt cette offre.

Le chef désire changer régulièrement le contenu de son brunch et le faire évoluer, mais cette première est déjà prometteuse !
Une petite terrasse devrait aussi être opérationnelle aux beaux jours et il semblerait que le degré d'exposition maximal au soleil se fasse pile poil pendant les horaires du brunch !
Si ce n'est pas de bonne augure ça !