Brunch Mercure Rouen Cathédrale

Description par la rédaction

Le Mercure Rouen centre cathédrale est situé dans le magnifique centre historique de la ville au pied de la célèbre cathédrale de Rouen. Le brunch dominical se déroule au rez-de-chaussée de l'hôtel dans une salle spacieuse à la décoration moderne.

Un grand buffet, coloré, bien garni et très joliment présenté se tient devant nous.
Le dressage du buffet est soigné, des fleurs comestibles sont disposées un peu partout pour y ajouter des touches colorés au delà des celles déjà bien présentes sur les plats.
Une grande variété de plats salés est proposée : des plateaux de fromages, charcuteries du coin et terrines, une grande salade de tomate burrata et une salade du jour, des tartinades, du saumon fumé, du poulet, etc ..
L’hôtel met également un stand de live cooking avec un chef à disposition qui cuisine des omelettes à la truffe et gambas marinés à la demande.
En plat chaud nous avons aussi de quoi nous faire un English breakfast (saucisses, oeufs brouillés, haricots blancs à la tomate).

Côté dessert, nous retrouvons un large choix de gourmandises sucrées : des tartelettes aux fruits, des minis gaufres ou crêpes à agrémenter de diverses garnitures (brisures de daim, oreos, caramel, chocolat fondu etc), des cakes, macarons, cookies etc…

Plusieurs variétés de pain sont également disponibles dont des propositions sans gluten ainsi que des viennoiseries.

Vous l’aurez compris, tous les gourmands y trouveront leur compte au Mercure Rouen centre cathédrale !

Bonus : Parking offert de 12h à 16h !!!